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老年人常吃哪些食物能够预防中风

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更新时间:2019-1-2 14:31:07

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老年人是中风的高发人群,这种疾病不光能够夺走患者的生命,而且即使是治疗的及时,多半也会造成患者的残疾,给患者自己和家人造成很大的痛苦。今天小编要给大家讲解的就是老年人常吃哪些食物能够引发中风?希望经过小编的讲解大家能够对此有一定的了解,然后再生活中让家中的老人适当的多吃一些预防中风。

香蕉,医学研究证明,如果每天吃一根香蕉约100克,将大减少患中风的危险,因香蕉含丰富的钾。钾对神经脉冲的传递,细胞中营养物质的吸收及废物的排出,都起重要作用。

咖啡,每天喝2杯咖啡的参试者大脑中栓塞(中风)危险降低14%。而每天喝咖啡3~4杯的参试者,中风危险可降低17%。但是,每天咖啡摄入量更大,则无法继续发挥咖啡的防治中风功效。每天喝咖啡超过6杯的咖啡因上瘾者,中风危险仅降低7%。

芹菜,芹菜在欧美传统上只是辅菜,作为餐桌点缀,但实际上其营养价值不可小觑。当人体内同型半胱氨酸含量过多,会威胁血管健康,而芹菜所含的叶酸可将其转化成无害的分子,因而多吃芹菜可预防中风等心血管疾病。

菠菜中含有丰富的叶酸,每100克菠菜的叶酸含量高达347微克,名列蔬菜之首。叶酸是一种B族维生素,是人体造血的基本原料。一旦缺乏叶酸,明显的就是红细胞生产减少,导致巨噬细胞性贫血,其中老年患者比较多见。菠菜中还含有铁,叶酸和铁能够促进红细胞的合成,提高血液携氧量,从而加快血液循环。从这个角度讲,吃菠菜能降低中风的风险。

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